Strachì de Grom

Lo Strachì de Gröm, produzione storica del Caseificio F.lli Paleni, viene lavorato nel segno delle più antiche tradizioni facendo in modo abbia una pasta grassa e cremosa. Queste sue qualità ed il suo gusto dolce lo rendono unico e caratteristico.

Formaggio di pasta morbida, compatta, elastica e tendente al cremoso, il suo sapore è dolce e aromatico, a volte acidulo e diventa più intenso con la stagionatura.

Il profumo è delicato, con venatura che ricorda le erbe dei pascoli montani, più intenso durante la stagione estiva.

Da conservare in frigorifero. Si consiglia di lasciare il prodotto a temperatura ambiente almeno 20 minuti prima di consumarlo.

 

CONTATTI:
Caseificio F.lli Paleni
Via Papa Giovanni XXIII, 2 – 24020 Gromo (BG)
Tel: 0346 41812
info@caseificiopalenigromo.it
www.caseificiopalenigromo.it