Salame Montanaro

Salame artigianale di montagna, prodotto stagionato ottenuto da parti scelte di suino rifilate, macinate, impastate e insaccate a caldo in budello naturale, di tipo crespone e legato a mano.

L’aroma anche legato al periodo di stagionatura si presenta con note fragranti e il sapore è delicatamente dolce.

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