Moscato di Scanzo DOCG – Azienda Vinicola Il Cipresso

Serafino è il prezioso vino di uve appassite ottenuto dalle nostre viti di Moscato di Scanzo vecchie di oltre 30 anni. I grappoli sono selezionati a mano e posti in appassimento per almeno 40 giorni in un apposito locale a temperatura e umidità costanti. Seguono vinificazione con lunga macerazione sulle vinacce, affinamento in vasche d’acciaio per 24 mesi e un adeguato riposo in bottiglia.

I profumi sono molto complessi, con note di cannella, frutti di bosco, salvia, rosa appassita e pepe. Il gusto è aromatico, vellutato, di lunga persistenza.

CONTATTI:
Azienda Vinicola Il Cipresso
via Cerri, 2 – Scanzorosciate (BG)
Tel. 035.4597005
a.cuni@ilcipresso.info
www.ilcipresso.it