Bombolone Monte Pora

Il Bombolone Monte Pora è un originale formaggio bergamasco a pasta semicotta e grassa.

Il latte viene lavorato appena munto, conservando così la sua freschezza e gli aromi delle essenze dei pascoli montani, che danno il suo caratteristico sapore dolce e aromatico.

La forma caratteristica di questo prodotto è stata ispirata dalla forma pianeggiante del monte omonimo.

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