Capodanno al Ristorante Albergo La Bussola

Inizio validità: 31/12/2021

Fine validità: 31/12/2021

Passate il Capodanno al Ristorante Albergo La Bussola di Clusone, mentre aspettate il nuovo anno, potrete gustare il seguente menù:

Ore 20.30 – aperitivo

Ore 21.00 – inizio cena

Bollicine con:
– ostrica fine de claire, gambero rosa, tartare di ricciola agli agrumi

Antipasto:
– culatello di zibello con cestino di grana con insalata di carciofi e noci

Primi:
– Risotto Carnaroli “riserva San Massimo” mantecato al lime con carpaccio di capesante
– Millefoglie ai porri e tartufo alla fonduta di taleggio

Secondi:
– Filetto di scottona al coltello glassato al pepe verde

Contorni:
– Patate rustiche al rosmarino

– Macedonia di frutta esotica con sorbetto al mandarino

Caffè

Dopo la mezzanotte:
Zampone e lenticchie
Buffet di pasticceria

Menù bimbi (metà prezzo): affettati, casoncelli alla bergamasca, magatello di vitello con patate

Menù alternativo per chi non gradisce il pesce, avvisare alla prenotazione

Costo: € 100,00 comprese bevande selezionate dalla nostra cantina

Musica e cotillon