Pasqua alla Locanda della Corte
16 Apr 2017 Alzano Lombardo
Cucina
Il ristorante Locanda della Corte propone per la Pasqua 2017 il seguente menù:
Aperitivo con stuzzichino e Bollicine
Antipasto
-Specialità: Prosciutto Crudo Toscano e la nostra Bresaola di Black Angus
-Sformatino tiepido agli Asparagi su crema di Taleggio di Malga
-Torta Pasqualina
Primi Piatti
-Risottino mantecato al Franciacorta e Asiago Stravecchio con Croccantini di Carciofi
-Quadrotto ripieno con Burratina fresca d’Andria su letto di pomodorini
Secondo Piatto
-Controfiletto di Bue con riduzione di Brunello di Montalcino
-Assaggio di Capretto della Tradizione arrostito al rosmarino e timo fresco
con Patate al Forno
Dessert
-la delicata Mousse al Cioccolato con crema di Pistacchio di Bronte
-la nostra Colomba artigianale
-Minerale e Caffè
Prezzo Menù completo 60,00 euro*
(*Vini Esclusi, scelti alla carta in base alle vostre preferenze con l’aiuto del nostro sommelier)
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