Iscrizioni aperte al corso di erbe spontanee commestibili

Da 8 Gen 2025 a 15 Feb 2025 Albino

2025-01-08 2025-02-15 Europe/London Iscrizioni aperte al corso di erbe spontanee commestibili Albino Frutteto Sociale di Albino siganto1958@gmail.com

Fino al 15 febbraio 2025 sono aperte le iscrizioni al corso di erbe spontanee commestibili che si terrà ad Albino a partire da sabato 3 maggio 2025 e finalizzato ad una prima formazione di nuove figure che possano nel tempo e con l’adeguato impegno conoscere le erbe spontanee, il loro utilizzo in campo alimentare anche al fine di diventare a loro volta promotori di questa disciplina sul territorio.

PROGETTO
È prevista una durata biennale: un primo anno di formazione sul riconoscimento e la raccolta delle erbe, un secondo anno sulla possibilità di utilizzo delle erbe in cucina.

PREREQUISITI
Sono ammesse al corso persone possibilmente con un minimo di conoscenza di Botanica, con un titolo di studi di una qualsiasi scuola superiore oppure soci già attivi presso il Frutteto Sociale.

PROGRAMMA 1° ANNO
Il corso è articolato in 5 lezioni con durata di 2 ore, tenute dalla docente Marilisa Molinari laureata in Scienze Agrarie ed esperta di erbe spontanee.

Le lezioni si terranno al sabato mattina dalle 9.00 alle 11.00.
– 3 e 10 maggio 2025: lezioni teoriche presso la saletta “Rivola” della Biblioteca di Albino.
– a seguire 3 lezioni svolte all’aperto in un prato nella campagna di Albino. Le date delle uscite verranno concordate con i corsisti in base anche allo sviluppo vegetativo delle erbe.

Inoltre, presso il Frutteto Sociale di Albino, in località Perola, verrà allestito un piccolo erbario artificiale per permettere ai corsisti di monitorare la crescita e lo sviluppo delle erbe.

COSTO
L’iscrizione al primo anno del corso prevede il tesseramento di 10€ per l’anno 2025 al Frutteto Sociale (con possibilità di usufruire di tutte le opportunità che l’associazione prevede) e 15€ per la copertura delle spese per materiali.

Per iscrizioni scrivere un’email all’indirizzo siganto1958@gmail.com entro il 15 febbraio 2025.

Il versamento della quota d’iscrizione può essere effettuato durante la prima lezione del corso oppure precedentemente in una delle giornate del mercato del Frutteto Sociale.