Volete godervi un fantastico cenone e ammirare i fuochi con un panorama mozzafiato? Sabato 31 dicembre venite a salutare il 2016 alla Trattoria del Brugo di Burro, ad Alzano Lombardo!

Menu speciale “Il buongusto con i sapori della tradizione”:

Antipasti:
Sfogliatina con mousse di mortadella e pistacchi – Brisée con insalata russa del Brugo – Bignè salato alla trota e gamberi di fiume – Polentina con salame nostrano – Nido di Grana Padano con bresaola orobica e salsa di caprino e rucola – Grissino rustico con il carpaccio del Brugo – Frittatina ai funghi trifolati

Primi piatti:
Gnocchi di patate vitelotte con pancetta croccante, gambero di fiume e la sua bisque – Risotto alle castagne e Franciacorta

Brindisi all’anno nuovo! a seguire..

Secondo piatto e contorno:
Spiedini di guanciale e cotechino vaniglia di maiale, con lenticchie

Dolce: 
Semifreddo al torrone e amarene

Acqua, Selezione vini del Brugo, caffè e correzione € 58 a persona

Solo su prenotazione, inizio ore 21.30.

Per prenotare: 3271503032 – info@trattoriadelbrugo.it
www.trattoriadelbrugo.it